Пищевая безопасность в школах

Школа представляет собой жизненно важную среду, а здоровое питание школьников является одним из условий для обеспечения ее безопасности. Недостаточное внимание к данному вопросу в школе может привести к отрицательным и необратимым последствиям для здоровья и безопасности развития детей.

Рождественская Лада

к.э.н. Заведующая кафедрой технологии и организации пищевых производств НГТУ, г. Новосибирск

Читайте также